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Ces piments sont extrêmement piquants, ce qui les rend nettement plus épicés que des piments plus courants comme les jalapeños. Ils sont populaires dans les cuisines d’Asie du Sud, d’Afrique et des Caraïbes.
Les piments Bullet contiennent de la capsaïcine, connue pour ses bienfaits potentiels sur la santé, notamment pour stimuler le métabolisme, faciliter la digestion et agir en tant qu’anti-inflammatoire.
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