Goyave

La production de goyaves est considérée comme la deuxième culture la plus importante de Fresco, avec des exportations dépassant 35 000 tonnes. Il a généralement une forme ronde ou ovale, avec une peau lisse et fine dont la couleur peut varier du vert au jaune ou même au rose. À l’intérieur, les goyaves ont une chair juteuse et parfumée qui peut être blanche, rose ou rouge, selon la variété, et est remplie de petites graines comestibles. La saveur de la goyave est douce et aromatique. Il est riche en vitamines A et C, en fibres alimentaires et en antioxydants. Disponible de mi-août à fin juin (Egypte)