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Taro ist ein stärkehaltiges Wurzelgemüse, das in tropischen und subtropischen Regionen auf der ganzen Welt weit verbreitet angebaut wird. Es hat eine raue, braune Außenseite und weißes oder blassviolettes Fruchtfleisch, das beim Kochen oft einen leicht nussigen Geschmack und eine cremige Konsistenz aufweist. Das ganze Jahr über
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