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Diese Auberginensorte hat eine glänzend violette Schale und ist im Vergleich zu anderen Sorten für ihren milden Geschmack und ihre geringe Bitterkeit bekannt. Das Fleisch ist beim Kochen cremig und zart. Das Unternehmen produziert mehr als 1.000 Tonnen frische lila chinesische Auberginen in Premiumqualität. Verfügbar von Mitte November bis Ende Mai (Ägypten)
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