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Koriander, in manchen Regionen auch als Koriander bekannt, ist eine gute Quelle für die Vitamine A, C und K sowie Folsäure und mehrere wichtige Mineralien wie Eisen, Kalzium und Kalium.
Es enthält außerdem Antioxidantien, die helfen können, Entzündungen zu reduzieren und die allgemeine Gesundheit zu unterstützen.
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