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Gurken sind erfrischende, knackige Gemüsesorten, die häufig in Salaten, Sandwiches und Gurken verwendet werden. Sie haben typischerweise eine lange, zylindrische Form und eine glatte, dunkelgrüne Schale. Das Fruchtfleisch ist saftig und enthält kleine, essbare Samen.
Verfügbar von Mitte Oktober bis Ende Juni (Ägypten)
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